Gjæring av kaffegrut til strø 2: delvis suksess

Vi har prøvd å gjære kaffegrut for å lage bokashistrø av det. Måten vi har gjort det på er å blande kaffegrut med melkesyregjæret surkål, men resultatene har så langt dessverre ikke vært så oppløftende:

• I ett glass ble kaffegruten skikkelig gjæret.
• I ett glass begynte blandingen å mygle.
• I resten av glassene har det ikke skjedd noenting.

Kaffegruten fra glasset der det var blitt skikkelig gjæringsprosess har vi tørket i ovn på 50 grader med døren på gløtt. Det er dessverre ikke nok til en hel bøtte med bokashi, men sper litt på.

Neste eksperiment er hjemmelagt surkål til bruk som bokashistrø.